Dünyanın en yaşlı insanlarından biri olarak bilinen María Branyas Morera, 2024 yılında 117 yaşında yaşamını yitirmişti. Ancak geride yalnızca anılar değil, bilime de önemli bir miras bıraktı: bağırsak mikrobiyomu örnekleri.
Cell Reports Medicine dergisinde yayımlanan çalışmaya göre Branyas’ın bağırsak mikrobiyomu, yaşına rağmen genç yetişkinlerinki kadar çeşitliydi. Özellikle bağışıklık sistemi ve bağırsak sağlığıyla ilişkilendirilen Bifidobacterium türü bakterilerin yüksek seviyelerde olduğu belirlendi. Bu durumun, onun uzun ve sağlıklı yaşamında rol oynadığı düşünülüyor.
Yoğurt ve Akdeniz diyeti
Branyas, her gün üç yoğurt tükettiğini ve çoğunlukla Akdeniz tipi beslenme uyguladığını ifade etmişti. Yoğurt, kefir, kombucha ve lahana turşusu gibi fermente gıdalar bağırsaktaki faydalı bakterilerin gelişimini desteklerken; sarımsak, soğan, pırasa, muz, yulaf ve baklagillerde bulunan lifler de bu bakterilerin “yakıtı” niteliğinde.
Uzmanlara göre, Branyas’ın düzenli yoğurt tüketimi ve Akdeniz diyeti, bağırsak mikrobiyomundaki çeşitliliği koruyarak sağlığını destekledi. Bu beslenme biçimi, düşük iltihap, güçlü metabolizma ve kronik hastalıklara karşı dirençle ilişkilendiriliyor.
Uzun yaşamın sırrı
Bilim insanları, Branyas’ın uzun ömrünün yalnızca bağırsak mikrobiyomuyla açıklanamayacağını, genetik faktörler, yaşam tarzı ve düşük inflamasyon gibi unsurların da önemli olduğunu vurguluyor. Ancak araştırma, sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunun insan ömrünü olumlu etkileyebileceğine dair güçlü kanıtlar sunuyor.
Bugün için “mükemmel mikrobiyom”un ne olduğu kesin olarak bilinmese de, uzmanlar yoğurt, kefir, sebze, meyve, tam tahıl ve baklagillerin yer aldığı Akdeniz tipi beslenmenin bağırsak çeşitliliğini artırdığını ve kalp-damar hastalıkları, tip 2 diyabet ve kanser riskini azalttığını belirtiyor.
María Branyas’ın hayatı, uzun ömrün genetik ile birlikte beslenme ve yaşam tarzıyla da şekillendiğini bir kez daha hatırlatıyor. (ScienceAlert)
