Eurostat, ‘Doğru dürüst yemek’ başlığıyla duyurduğu 2023 verilerinde Türkiye, ‘İki günde bir etli yemek, tavuk veya balık yemeye gücü yetmeyenler’ sıralamasında yüzde 39.1 ile 36 Avrupa ülkesi arasında ilk sırada yer aldı. Türkiye’yi yüzde 23.2 ile Romanya, yüzde 19.9 ile Bulgaristan, yüzde 17.8 ile Slovakya takip etti.
Nefes Gazetesi’nden Büşra Genel’in haberine göre 2020’den bu yana et fiyatları yüzde bin 230 oranında arttı. Et ve Süt Kurumu’nun 2023 yılı Sektör Raporu’nda Ekonomik Kalkınma ve İş Birliği Örgütü (OECD)-Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine dayanarak verdiği bilgiye göre, dünyada en çok kırımızı et tüketen ülke, kişi başına 44.4 kiloyla Uruguay olurken, ikinci sırada ise Arjantin yer aldı.
Dünya kişi başı ortalama et tüketim miktarı 28.5 kiloyken; Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ‘Kırmızı Et Durum ve Tahmin 2023’ araştırmasına göre, Türkiye’de kırmızı et tüketimi ise 2022 yılında 18.44 kilo olarak gerçekleşti.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği’nin 28 Mart ‘Ramazan sonu ve Mart ayı üretici market fiyatları’ raporunda, şubat ayında 644.37 liradan satılan dana eti, mart sonunda 692.12 liraya yükselerek yüzde 7.4’lük artış gösterdi.
