ABD Gıda ve İlaç Dairesi kansere neden olabileceği sebebiyle gıda boyasını yasakladı. Kırmızı No.3 (Eritrosin) adlı yapay kırmızı gıda boyasının gıdalarda ve ağız yoluyla alınan ilaçlarda kullanımı da yasaklandı.
Yasak, üreticilerin alternatifini bulabilmeleri için 2027 yılında yürürlüğe girecek. O süreye kadar ürünlerde kullanımına devam edilebilecek.
Eritrosin özellikle çocukların sıklıkla tükettiği şekerlemeler, sakızlar, kurabiyeler, içecekler ve hazır gıdalar gibi birçok üründe yaygın olarak kullanılıyor.
Eritrosin, gıda kullanımında Avustralya, Japonya ve AB ülkeleri tarafından daha önce yasaklanmıştı.
Eritrosin Türkiye’de gıda renklendiricisi olarak kullanılabiliyor. Türk Gıda Kodeksi’ne göre sadece belirli renkelendiricilerin ve kullanım koşullarının izin verildiği biliniyor.
