Diyarbakır’ın meşhur karpuzunda hasat süreci başladı. Verimin yüksek olduğu sezonda üreticiler ürünün kalitesinden memnun olsa da, yükselen üretim maliyetleri ve tarladaki düşük satış fiyatları nedeniyle emeklerinin karşılığını alamadıklarını söylüyor.
Ortalama 20 ila 30 kilogram ağırlığa ulaşan Diyarbakır karpuzu, lezzeti ve aromasıyla Türkiye’nin en bilinen coğrafi ürünleri arasında yer alıyor. Bir dönem geleneksel “kuyu karpuzculuğu” yöntemiyle yetiştirilen Sürme cinsi karpuzların 75 kilograma kadar ulaştığı belirtiliyor.
Yaklaşık 16 yıldır Karacadağ bölgesinde karpuz üretimi yapan Haşim Öztek, bu yıl ürün kalitesinin yüksek olduğunu ancak ekonomik koşulların üreticiyi zorladığını söyledi.
2010’dan bu yana Diyarbakır’da düzenli üretim yaptığını belirten Öztek, geçmiş yıllarda yaşanan kayıplara rağmen bu sezon verimin iyi olduğunu ifade etti.
“Bu yıl karpuzun tadı, rengi ve kalitesi çok güzel. Ancak fiyatlar beklentimizin altında kaldı” diyen Öztek, üretim maliyetlerinin geçen yıla göre ciddi oranda arttığını dile getirdi.
Girdi maliyetleri ikiye katlandı
Gübre, fide, damlama sulama sistemi, naylon, ilaç ve elektrik giderlerinin üretimi her geçen yıl daha maliyetli hale getirdiğini belirten Öztek, dönüm başına maliyetin 30 bin lirayı aştığını söyledi.
Geçen yıl 22 liraya aldıkları gübrenin bu yıl 39 liraya yükseldiğini aktaran Öztek, birçok girdide yüzde 50 ila 100 arasında fiyat artışı yaşandığını ifade etti.
Buna karşın tarlada kilogramı birkaç gün içinde 8 liradan 6 liraya gerileyen karpuzun üreticiye yeterli gelir sağlamadığını belirten Öztek, “Masraflar ağırlaştı, fiyatlar ise düştü. Bu şartlarda üretici istediği kazancı elde edemiyor” dedi.
‘Kaliteli üretim emek istiyor’
Damlama sulama yöntemini bölgede ilk uygulayan üreticilerden olduklarını söyleyen Öztek, kaliteli üretimin doğru sulama ve düzenli bakım gerektirdiğini vurguladı.
Diyarbakır karpuzunun lezzetiyle öne çıktığını belirten Öztek, artan maliyetlerin devam etmesi halinde üretimin giderek zorlaşacağı uyarısında bulundu.
Hasat sezonunun sonuna yaklaşıldığını kaydeden Öztek, tarladaki kilogram fiyatının en az 10-12 lira seviyesinde olması halinde üreticinin rahatlayacağını söyledi.
Ürün tarladan doğrudan tüketiciye gidiyor
Ağrı’nın Patnos ilçesinden Diyarbakır’a gelerek karpuz alan esnaf Mehmet Yılmaz ise yaklaşık 15 yıldır her sezon Diyarbakır karpuzunu kendi kentinde sattığını belirtti.
Ürünü doğrudan üreticiden alarak tüketiciye ulaştırdığını söyleyen Yılmaz, Diyarbakır karpuzunun lezzeti ve fiyatı nedeniyle yoğun ilgi gördüğünü ifade etti. “Vatandaş memnun. Bu yıl da karpuza talep yüksek. Diyarbakır karpuzu kalitesiyle tercih ediliyor” dedi. (MA)
