Sakarya’da yetiştirilen Sapanca cevizi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili aldı.
Sapanca Tarım ve Orman Müdürü Süleyman Kabakçı, tescil sürecine ilişkin yaptığı açıklamada, Sapanca cevizinin bölgede bilinen ve talep gören bir tür olduğunu belirtti. Çiftçilerden ve farklı kurumlardan gelen talepler doğrultusunda başvuru yaptıklarını ifade eden Kabakçı, yaklaşık iki yıl süren sürecin ardından coğrafi işaret belgesinin alındığını söyledi.
“İlçemiz çiftçilerine ve ülkemize armağan olsun” diyen Kabakçı, tescilin ürünün pazarlanması, geliştirilmesi ve ekonomik değer kazanması açısından önemli bir adım olduğunu vurguladı.
Ziraat Fakültesi’nden bilimsel destek
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) tarafından yapılan açıklamada, Sapanca cevizinin coğrafi işaret almasına yönelik çalışmaların uzun süredir devam ettiği belirtildi. SUBÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ömer Beyhan, 2018 yılından bu yana Sapanca cevizinin ıslahı, yetiştirme teknikleri ve genetik çeşitliliği üzerine araştırmalar yürüttüklerini söyledi.
Beyhan, coğrafi işaretin bölge çiftçisinin gelirini artıracağını, kırsal kalkınmaya ve sürdürülebilir tarıma katkı sağlayacağını ifade etti. Bundan sonraki süreçte ise Sapanca cevizinin Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından standart çeşit olarak kayıt altına alınması, farklı bölgelerdeki performansının incelenmesi ve genetik çeşitliliğinin korunması üzerine çalışmalar yürütüleceğini belirtti.
Tescil sayesinde Sapanca cevizinin gelenekselliği, yerel özellikleri ve kalitesi korunacak, böylece üreticiler ve tüketiciler için güvence sağlanacak. (AA)
